こんにちは平岩です、これはいったい、カボチャなの？先日お客様に、岩手産の、ピーナッツカボチャというのを、いただきました。

バターナッツカボチャとも言うらしいのですが、私は初のお目見えでした。

さてさて、どーしましょう？？？と、言うまでもなく、毎日お世話になってる、動画レシピで、検索。？？出てこない．．．やはり、一般的ではないのか．．．

でも、出てこないものは、ないくらいの、ネット社会。検索の結果、スープにするのが、向いてるらしいので、スープにすることに決定！！

かぼちゃを、柔らかくなるまで煮て、潰したりしてると、料理中ずーっと興味津々の食いしん坊茶太郎。味付け前のペースト状のかぼちゃを、スプーン一杯だけあげてみたらぺろり。お気に召したみたいです。ピーナッツカボチャのスープ、美味しく出来ました。