スタッフのつぶやき&お知らせ

カニが好きでした、、

友人が北海道にバイクでツーリングをしに行くということで、、「カニでも送ってくれよ」と頼みました、、

そして届いたんです,まるまる一匹、、?一杯でしたか?、、、たしか、生きているのは一匹で食用に加工されると一杯だったような、、、まっ、それは置いといて。

それを、、解体しないと食べれませんよね?

脚を”もいで”、、甲羅を開けて、、、中には茶いろのような緑っぽいのがあって「カニ味噌だ~」、、何で?みそ?っていうのだろう、、人間だと脳みそ、、じゃあカニも脳か?、、なわけはないですよね、、、じゃあ、なに?

それをすするなんて行為は、、、その日からカニは一度も食べていないんです、、、。

 

昨日、光悦に伊勢エビを料理してもらったというのはお話しました、、

美味しかたんです、、カニはダメだけど、

「やっぱり伊勢エビはちがうな~」

光悦の大将から、

「味噌を、みそ汁にしてくれ!頭は割ってあるから、簡単だから、、」

その話をして、、

開いてみると、、、、

「だ、だ、めだ~~~この色艶、、」

「これを?どうするの?」

「2匹分ってこと?なの?」

「これは、みそじゃないって~、、」

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翌日、、

平岩「で、どうしたんですか~、味噌は」

山田『もちろん食べなかったよ、無理だよ~」

平岩『え~~~、もったいない!味噌おいしいのに~」

もっと違う言い方ないのかな~、、、というよりそこは開けなくていいような( ̄∇ ̄;)ハッハッハ,,

。。。。

以前、働いていたのお店で、やはりお寿司屋さんに行く機会があって、、兜焼きが出てきたんです、、

そこにも、平岩というスタッフがいて。

平岩「ここ、コラーゲンが豊富なんですよ~」といってスプーンで、、、眼玉を、、、」

山田「ちょっと待ってくれよ~そこで、補給しなくてもいいんじゃないの?」

 

 

 

 

 

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2021.04.21 Wednesday