スタッフのつぶやき&お知らせ
”ハイチ”に”ケニア”そして”ボリビア”
今まで縁もゆかりもない、赤道近くのこの3つの国、、、。
その国が不思議なもので”遠くにありて思うもの”感が出てきています( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。
引き寄せたのはコーヒー。
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きっかけは、もうご存知でしょうから省くとして、、。
初めて買ったコーヒー豆が
「酸味のあるコーヒーが嫌いなんですが~コナコーヒーの酸味は好きなんです、そんなやつに、お薦めってあるンですか?」
と言って薦められたのが”ハイチ”
『コナが好きなら、、」と思いますよね?
「コナコーヒーを買えばいいじゃないか?」
そうハワイのコーヒーです。
私が買ったハイチは200gで1800円、、コナは入れるとしたら8000円するらしいです、驚きですね~、、。
実は、コーヒー自体が今、世界的に見て、希少、、。これほどの種類が飲めるのは日本ならではで、奇跡に近いらしいですねー。その中でも非常に希少なのが、コナコーヒーと、、。
コナコーヒーが好きな人多いいんじゃないでしょうか?どうかな~?なんてったって、ハワイと言えば甘いもの?パンケーキとか?それには抜群に合うような気がするんです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、実際このハイチ、美味しかったんです、、、、、
で!
またまた、行ってきたんです、何を飲んでいいかなんてわかんないですよね~、何が"コク”なのか?”上品な香り”とは何ぞや?
”トラジャの独特な苦み”
”濃く深いフレンチロースト”
まさにそこは、異国の世界、、道先案内人がいなければただ立ち尽くすのみ、、、
どんなコーヒーを選ぶのか❓珈琲と言ったら=苦い、、、まさにこれだけしか言うことができない私にしてみたら、その”苦い”が10分割されても、、、
「ここはどこ?」「私は誰❔」となってしまうだけでしょう。
出てきたのは!
”ボリビア”です
珈琲なのに、チョコ風味❔、、それと、巨峰のような果実味❔、、やはり奥が深いな~。
そのうち
「山田さんの好きな珈琲ってどんなの?」
と聞かれて
「、、そうだな~ジャスミンのほのかな香りが奥の方でして、、なめらかな酸味が口の中を満たして、絹のような口当たり、、って感じのコーヒーかな~」
って言いだしたらブッ飛ばしてください( ̄∇ ̄;)ハッハッハ