この写真は、懐かしいですね～、何年か前の年賀状撮影の一コマです、、デコレーションケーキを自分たちで

７～８個作ったんです、、もちろん本物じゃ～ありませんよ(￣∇￣;)ハッハッハ

結婚式の時のウエディングケーキ、、夢がありますよね～、当時だと高さがキーワードでしたから、入刀すろ所、以外は本物のケーキではありませんでした。

１Mくらいあるわけですからね～。でも、思いましたよ、これを食べれたら凄いな～って、、。

まさに”シャーロット・リンリン”状態ですが、、、いやいや失礼、、流してください

クリスマスが近くなってきました、ケーキは予約しましたか～、ある意味、待ち遠しいですよね～。

来年は、ミルフーアニバーサリーイヤー、、もう２０周年なんです。

今回は以前もちょっとお話したんですが年賀状は、お店を主役にしたくて、撮影をしたんです。

そこに必要なのが

オリジナルのデコレーションケーキです

三鷹のル・リスのオーナーが、丁度良く髪を切りに来ていたので、、相談を持ち掛け、、

デザインを伝えて、撮影に間に合うように作ってもらったんです、、夢の様ですよね～(￣∇￣;)ハッハッハ

具体的な要望は

基本は２段のケーキ、一段目はミルクレープ、それが分かるように一部分だけ削る個所を作る、、ミルクレープって切った時に

その幾重の層がわかるわけですからね～、２段目はおまかせ、リボンを取り付けてほしい、、食べれるもので。

流石はパテイシエ「任せて下さい」、、

そして完成したのが

ル・リス「２０周年と言う事なので２０層にしてあります」 

こんな機会はなかなかありませんからね～、はい、もちろんスタッフ３人で食べましたよ～(￣∇￣;)ハッハッハ

ミルフーも当初は

木の切り株のケーキにしようと考えていたンです、年輪のところをミルクレープにして(￣∇￣;)ハッハッハ

ただ、あまりにも”らしさ”が出すぎる！と言う事で、、、でも、、そんなの作れたのかな～、、、。

どうです？何かの記念日に作ってもらってみては

お正月用のケーキ（フルーツロールケーキ）は宮前のシュガーバインにすでに注文済みです(￣∇￣;)ハッハッハ