昨日は、わたしは、休み。車で新潟に。母親が居た事もあり、幾度となく訪れてはいる。　

その中でも、やはり記憶に残るのは食。

新潟と言えば、へぎ蕎麦や、たれかつ、笹団子、、、わっぱめしなんて言うのもありますが、、海鮮が苦手ですから(￣∇￣;)ハッハッ、置いときましょう。

が思い出される、、、、まぁ私はって事ですが😆

不思議と、母親が作る食事で記憶に残っているのが

"正油赤飯"

これが好きだったなぁ。これは、私たちが知っている赤飯のように小豆が入ってごま塩で食べるのとは違って、醤油を使って金時豆が入る。だから色も赤ではなく茶色をしている。

実はこれ、新潟、広し、いといえども、長岡限定でその昔から愛されているもの、新潟は実は醤油でも有名で、東京みたいに大手のメーカーは、、追いやられている。。

その味を求めるとなると、、今はパックに入っているのもあるが機械で作った感は否めない、、、やはりここは、原信に行くしかない、、実は新潟に来るたびに必ず寄る、新潟で展開しているスーパー。ここのが、似ているんです

新潟の人は懐かしいんじゃないですか？(￣∇￣;)ハッハッハ、、こちらは宮内店、か～なりでかいどでかい店舗、、まあ、”知ったこっちゃ”ないですね(￣∇￣;)ハッハッハ」

長岡に来たときは、必ず立ち寄ります、朝７時からやっていますからね～。

普段スーパーには,あまり行きませんから、、そのせいなのか、その甲斐があってこそなのか？

？ここ原信は私にしたら、まさにアミューズメント施設みたいで、一時間くらいいます(￣∇￣;)ハッハッハ

せんべいだけでも、東京の１０倍はありますし、ブルボンの地元という事でお菓子も見たことの無いものが多くあります、、

正油赤飯、もちろん買いましたよ。

帰路について、、必ず立ち寄るところが一か所！原信と同じく、ぜひ立ち寄ってもらいたいのが、、

ここはSAではなくPAですから、物はそこまではありませんが、、その横にある、おにぎり屋さん

ここ、そこまで立ち寄りたいな～とは思わない店構えですよね？(￣∇￣;)ハッハッハ、、ごめんなさい。

お握り屋さんなのに、唐揚げ棒とかアメリカンドックを売っている感があります、、ここのおにぎりが、なんとも言えなくて、お母さんが実際に握ってくれて、無くなるとこれがですね，握りなおしますから時間がかかって、、形も三角や丸ではなく、京都の八ッ橋的で、少し伸びや三角なんです、、まあ、それは置いといて、

米がうまいんです、にぎりかたかな～？

（どうです？この手抜き感(￣∇￣;)ハッハッハ）

そういえば、、長岡の駅構内の“ぽんしゅ館”地元長岡、新潟の物が多く売っているお店、１００種類近くの利き酒ができるところです

ここでもおにぎりの販売を始めたらしいので、次、行ってみましょう。

やはり新潟はお米という事ですかね。