私は生ものが苦手で、お寿司とかはあまり手を出しません、、もちろん食べれますよ、ただすすんで食べようとは思わないんです。

それを知っている光悦の大将が

「うまい寿司を食ったことがないからだよ」、、とはよく言います、、確かに一理あるような気がします(￣∇￣;)ハッハッハ

野菜が嫌いな人も何気にいますよね？、、私は何の問題もありません。その野菜の中で、気軽さで群を抜いているのが、、、

”キャベツ”でしょう、コンスーパーでも千切りにさ物がありますし..

わたしは、毎朝、お米を食べない代わりに、大盛り一膳のキャベツの千切りを、ごはん代わりにしています。

お店でのお昼なんかにも、買ってはいるんですが、、おいしいと思っては食べていないんです、、要は何の感情もなく食べてる感じです、

ほかのおかずのお供とし口に入れてる。。。どこで買っても同じ千切りのキャベツ。。いいも悪いもありません、義務感が強くなっています。

ある日、スーパーに行ってキャベツの半分の物が目に入ったんです。。それを買って店でお昼に食べようと、千切りにはできませんから、むいて食べようと、、一枚むいて、口に入れたとき「ん？甘いな～、キャベツってこんなに甘かったか？」

正直、甘いという感覚はなかったんです、、、、調べると、夏のキャベツの糖度はトマト並み、冬のキャベツはイチゴ並みの糖度があるらしい。。。

器械で千切りにすることで、さらに洗浄されることでうまみ成分は流れてしまうらしい、、。

まさに「うまい野菜食ってないでしょう？」

そういえば去年、言われたな～久我山の農家の旦那さんに(￣∇￣;)ハッハッハ

コンビニの千切りパックキャベツ、は大きさのもよりますが10分の一、から8分の一、ほどらしいですから、私の買った2分の一はかなりの量、、

その昔よくキュウリやキャベツを丸めて味噌をつけて食べることをしていました

 「高松さ～ん、、ソースっていうかドレッシングっていうか、赤いのでさ、唐辛子使ってんのかなトマトなのかな、ちょっと辛いやつさ～、それって名前なに？キャベツにつけて食べたいのよ」

「、、、、チリソース？スイートチリソース？」

「それそれ、、買ってきてよ」

今では、4分の一のキャベツを食らいついています”バリバリバリ”いい音がして、甘いんです、そこにチリソース

本来の旨味を知らないっていうのは、、怖いっすね～(￣∇￣;)ハッハッハ