スタッフのつぶやき&お知らせ
南インドのコーヒー、、、とは?
カレー屋さんに行って、定番と言うか、、飲みたくなるのが、、、、チャイ。言わずと知れた、甘く煮だした、インド式というんでしょうか?ミルクティーです。
そんなインド式の、コーヒーが、、、、なんていう名前かはわかりませんが、、、これです。
お客様が、コーヒー好きの山田さんに、、、という事でLINEをくれたわけです。。
正直初めて見ました、、エスプレッソとは明らかに違います、、ミルフーでお客様に出すのは、、ご存じ最強インスタントのエスプレッソ
その上にあるのは、”クレマ”、細かい泡です、、、言葉的にはおなじ泡のあるコーヒーですが、、完全に、、泡です。お客様が感心しながら写真でとらえたのは
凄いですね~小さなカップめがけて、かなりの高さから注いでいます、、こりゃ~技という事なんですね。
ここは、、もう知る人ぞ知る、南インドのカレーが味わえるアミカル。数日間だけモーニングをやっていたんですが、、モーニングだけのコーヒー提供という事でありました。。ここからは一週間の夏休み。。
ん~~残念、私もコーヒー飲みたかったですな~。。
そんな、夏休み前のアミカル、、、わざわざ差し入れを持ってきてくれたんですよ。。
、、良いですね~こういう店同士のお付き合いって、、今、本当しなくなったもんな~、、以前なら
寿司の”光悦”、洋食の”ローカルヒルズ”、居酒屋の”くらっぷ亭”や”くらげ”、カレー屋の”サファル”(初代のカレー屋さんです、今は3代目)み~んな、そういう付き合いだったんだよな~、
いい付き合いだったな~、元気にしているのかな~。。。。
そろそろお盆休みのお店出てきましたね、ミルフーは何気にお盆、、賑わうんです、、やっぱり、こっちに帰ってくる家族がいたりすれば、綺麗にしていたいですからね、、過ぎたら、ずる休みするかもしれません( ̄∇ ̄;)ハッハッハ