スタッフのつぶやき&お知らせ
駆け込みで注文したのは、、、あげ餅。
期限が、押し迫ってくるとついつい、、「買っておくかな?」という事はよくあります、、先日お話をしたふるさと納税なんかも「年内に!」なんて思っちゃう、、な~んていう事をテレビでやっていました。。
先日お邪魔した和花さんも、市場が閉まっていてはどうする事もできませんし、、我々美容もメーカーや問屋が閉まってしまいますので、事前に発注をかけ、年始までやりくりするわけです。。
お取り寄せ、、、。何かもお店が閉まってしまっていたら、取り寄せることはできません、、そうなる前に~ついつい、、注文回数がおおくなってしまうのが~~~~。
栃木にある朝日屋の”あげ餅”です、、要はお餅に海苔が巻いている磯辺焼きみたいなものです。。
これは、東北自動車道のSAで売っていたのを、下りですね、、食べて見事にはまってしまったものでして( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。。先日も、これとは別で、醤油の餅が、急に食べたくなって、お餅を買ってきて、海苔を巻いて夜食にしたり、、お話ししましたよね。
この”あげ餅“、パックに入ってますが、そこから醤油の香りがなんともたまらなく。。。
あと残り数日になっていますから、、「ちょっと注文しておこうかな」、、で2パック10個を、お店と我が家に注文、.あっという間に完食。。
年末だから休みに入る前にと、、再度注文してしまいました、、、、そうしたら、、休みは元旦だけでした( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。。。
宮前のシュガーバインなんかも元旦は営業、、そういえば光悦も大晦日から徹夜みたく元旦やってたもんな~
病院が休みに入る前に、かけこみ受診、、大丈夫ですか?( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
正月に向けてラストスパート
クリスマスが終わると一気に正月モードになるのは、、日本ならでは?先日もクリスマスのあと片付けをして、正月の飾りをしていると、、お隣のネパール人の料理人が、興味津々に聞いてきました。
キリスト教では、新年あけて六日にツリーとかを片付けるらしく、、逆に日本みたいに正月という文化がない、、ある意味それはうらやましく、正月飾りはかなりの短期間なのでやる側にしたら、「急げ~」となりますからね~、なんとか28までには正月モードにしたいと思っています。。
その手始めにまず、、森山先生の奥様が作ってくれたリース、、まずこれを剪定することにして、、、
それから、和花さんに出向き、”根引の松”(根がついている松)を買ってきて、門松として取り付け、、、
さらに、今年の和花さんは松が多い、、種類も多く、、一本3000円の松もある、、かっこよかったな~。。。。
(もう、市場は締まっているので在庫限りという事ですからお早めにどうぞ!)
そして、クリスマスバージョンだった、ミルフーの手作りリースも正月モードにすべく、松に南天、稲穂をかってきて
しめ縄は、鏡餅、、そして和凧は明日やることにして、、、、
そして、クリスマスツリー、、これは年内、、鎮座させることにしま”凄~い””立派ね~”の声が多く、お客様の「おいておいていいんじゃない」「このまま正月出していたら」
、、やはり今年は、もう一本のツリーを買って、枝を切り、今までの物にプラスしたことで、ボリューム感が増したことがよかったみたいです。。
そして年内「これが最後です」と言って登場してくれたのは、クレーン伯爵。
今はこんなケーキなんかもあるんですね~「ありがたい」( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、、そして、タイ旅行に行ってきたお客様からも
杉並区の税収が、、まずい?という話
今、CMでも、よく流れている、、、私も税理士に「いくらまでなら、やってもいいんですかね?」と聞いてしまうくらいなのが、、ふるさと納税。
やっている人沢山いますよね~、わかります、、。返礼品に魅了ありますもんね~。。
「なにがいいかな~?」
な~んて考えちゃいますよね、、と~ぜんです。
ふと思ったんです。。、、区民が杉並区以外に納税してしまったら、、、杉並区の税収はどれだけ落ちちゃっているんだろう、、
特にこれから
西宮中、宮前図書館の複合施設化が行われようとしている中で、区にとっての税収は課題の一つであり、それはは、私達へのサービスに直結してきてしまいます。
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ふるさと納税、、納税と言ってはいますが厳密には寄付ということですから、払う為の期限がなく、いつやってもいいわけです。2008年スタート、、それから6年ほどの2014年、それでも、杉並区は、3500万ほど税金が、ふるさとへ寄付という形で納税されています。。ところが!
そこから約10年、2023年、、いくらだと思います3500万だったのが、、、今や47億です!!
これが、減収になってしまっているんです、、ちなみに世田谷は、23区でトップで98億を超えています、、80億あれば学校2校分を改築できるそうです。。2023年度で全国で見ると
世田谷区の減収は5位。
1位は、横浜市、ついで名古屋市、大阪市、川崎市、、、、当然苦しい経営を余儀なくされるわけです、、ところが、ここに対して、国がサポートするわけなんです、税金で、、不思議なお金の循環です、、。。
それが地方交付税です、、なんと!75%をほてんしてくれています。ここにはルールがあり、自前の税金で経営ができるところにはこの地方交付税は適用されず、ここだけを見れば、ここだけですよ、悲しいかな、川崎市と23区にはこれは交付されず、
純粋に減収になっています。。
では、、杉並区の返礼品はあるんでしょうか?23区で返礼品がない区がある中、あります、、
障害者施設で作ったクッキーとか”なみすけ”グッズ、、これは比べたら見劣りするのは言うまでもありません、、、。
だったら、地方交付税は杉並区にも75%とは言わず50%でも交付はできないんでしょうか?無理なんでしょうね~、だから、いまこうなっている訳ですもんね。。
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どれくらいの寄付をすれば、、納税するうえで節税になるのか?個人が考えるのは、ここが一番の問題でしょう、私も税理士にお願いをして、これを試算してもらい、、さてさて何にしようかな~、、難しいですよね~
結局食べ物?ですか?、おすすめあります?
こんなこと言ってると、区長に怒られるんだろうな~、、
「趣旨が違うんです!そんな事だから、、」
でもやっぱり、、見返りがあったほうがいいわけで、、、ねえ?
あっ、そうそう昨日のクリスマス、、ファミマにあったショートケーキ、、21時過ぎても鎮座していたので、、
「売れ残っていたら俺が買うから」の予告通りクリスマスケーキ、高松と2人で、おいしく頂戴しました( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、
もちろん我が家に帰ってからも、、いただきましたよ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、
(続)年末年始のお知らせ
残すところもう1週間もありません。
年賀状を書いて、、冬至に柚子湯に入り、クリスマスケーキを食べ、年始に出す文学部を書き、門松やら正月の準備をしていく、、本当に年末は”忙しない”、、、とともに年末感はひしひしと伝わってきます。。
そんな、年末、年始のミルフーの営業時間であります。。
年末は大晦日31日までの営業。
営業が終わってからは、大掃除となり、仕事納めになる訳ですが、、、、今年の暦だと、一般的な仕事納めは28,29,土日が30,31なので、ミルフーとしては
例年、31日はは15時で終了なんですが、、そのあとも予約がはいれば営業することにしています。
年始は、
元旦から四日までがお休み五日からの営業なんですが、、こちらも、、
一般的な仕事始めが四日が多い中、、やはり年始、綺麗にして会社なりに行きたいと思うのは、当然です、、なのにミルフーが五日からでは、心もとない。。
という事で、私は年始はミルフーで大工をしていることもあり、店にいるので、、三日か”さらさら~”っと、おしとやかに”予約のみの対応でやることにしています。。
と言っても、全日取るという事ではなく、一日2人という事ですが( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。。ですから何かあればお電話ください。
それでは、残り1週間、、あ~年に一回の4連休が待ってます、ワクワクします( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
日本の文化ここにあり!
皆さんおはようございます!!!
徐々に、お客様との会話のなかでも、せわしない感がつたわるようになってきました。
冬至には、我が家でも初めて柚子湯なるものに入りました、、子供の頃は、しょうぶ湯とか柚子湯の時は、あえて銭湯に行っていましたが、、自宅で入るのはおそらく初めて。
家族もこのイベントを楽しみに、、幼稚園でも配ったらしく、余ったものを我が家にもってきて、、、
「何個入れればいいの?」
「ネットに入れるの?そのまま入れるの?」
「湯船に3~4個って書いてあるけど」
初めての経験という事で、それぞれに写真を撮りまくり。。。
「ちょ~いい匂い」。。。。
今年は豊作だったという事で、いたるところで、配られていましたが、、来年はどうなんでしょうか?、、あまりの心地よさに、朝は仕事にもかかわらず、何年ぶりに寝坊( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
どうせなら続けていきたい文化ですな~。
そんな文化、、クリスマスにケーキを食べるのも、日本独自。。これも私にしたらいい文化です( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
どちらかというとチキンを食べることはないんです・・・
ケーキを作るうえで、どんどん値上げを余儀なくされていている現状、、お隣ファミリーマートでも昨日からホールのケーキの販売が始まりました
安心のこの価格です( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、、チーズケーキもあったり、、余ったら、、買いましょう( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
そして、ミルフーには
差し入れや、お土産が😉
なかには、年内は来れないから、と、ご挨拶がてら、持って来てくれたお客様もいたり、、本当に
ミルフーは幸せっス!ありがとうございます。