スタッフのつぶやき&お知らせ

「そう言えば、球根どうしたの?」

はいはい、先日、頂いた日本水仙の球根ですね、花が咲いたらアップしようと考えてはいたンです。

ただ、いかんせん、”簡単ですよ”と言われていても、、環境とか、水やりの仕方で咲かないこともあるし、、一応聞いた限りでは、”咲くのは、来年になるかも”とは言われていたので、気長に行くかな~

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初めは、水仙用に木でコンテナを作ろうと思ってはいたんですが、、黄色いのが目についたんで買ってしまいました、、後は今あるブリキのに、水はけ用の

穴をあけて、、、これで何とか、花が咲いてくれれば、、さてさてどうなりますやら、初、球根。

 

そして、”和花さん”に行ったら、、何だか可愛らしいのを見つけたので、秋には、丁度いいかな~

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一見、ナンテン?とも思いましたが”ハゼ”というものらしいですね~、これから紅葉してくれればいいんだけどな~、、。

やっぱり紅葉は、、何だか、穏やかな気持ちにさせてくれます。

 

そして届けられたのは、知る人ぞ知る西荻のチーズケーキ屋さん”ソラシナ”のケーキ!

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平岩のがイチジク、私のがナルト(芋)です、早速いただきました~、ありがとうございます!

2021.10.15 (Fri)  07:33

旅の始まりは、長岡から。

毎日の通勤で実感するのは、通常になったなぁ、と言う事です。朝の6時半、青梅街道の信号待ちの車の列が倍になったというのは、分かります。

そうでしょう、そうでしょう、

明らかに、久我山にも、雑踏が喧騒が戻ってきました😆!、、、、となると、

皆さんも、そろそろ"足を伸ばそう"と考えているんじゃないでしょうか?、

GO-TOキャンペーンが再開するのも後押しになりますよね〜、逆を考えると、コロナ禍で空いていたから、出かけていた所にはなかなか行くことは、できなくなりそうです。

IMG_1253.jpg(朝8時の吉祥寺、車も人もいません、今ではありえない光景))

 IMG_1286.jpg(朝9時の羽田空港)

IMG_1412.jpg(10時の高尾山参道)

 こんな人のいない景色が広がっていたんです、、、。

。。。。。。。。。。。。。。。 

昨日は私は一日中休み。

いやー久しぶりでした、、ロングドライブ!

やはり、初めの行動は、母親のお墓参りからと決めていたので、新潟の長岡に行ってきたんです。

IMG_7322 (1).jpg(これを抜ければ新潟)

遠くまで来たな~というのを実感します

関越自動車道で3時間半、親戚の家には立ち寄らす、

IMG_7321 (1).jpgこの橋を渡ると、長岡に来たな~と思います、、。

早朝の6時半には訪れて、早いですね~、やはり長岡の街が目覚める前に行きたかったんです、、

8時前には、もう帰りの関越自動車道を走っていました😆

まさに、touch and go!

それでも、長岡に来れる様になったんだなぁ、と思います、すでに実家は無くなっているので、立ち寄る所もありませんし、お土産はサービスエリアでかえますから、ただ、新潟の、ゆるキャラ"レルヒさん"がいないんだよなぁ

、新潟のスキーの伝道師! オランダ?だったかな?の軍人さんレルヒ少佐です。

IMG_7318.jpg好きなんですよね~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、ただ立体にするのが難しいのかな~

どーしても印刷物だといいんですが、、ぬいぐるみとか、、着ぐるみにしても、、この首とか、腕が再現できないのか?別物になっちゃうし、、フィギュアとかが欲しいけど これまた見つけられないし、、よく子供ころ、プッシュドールってのがあって、土台の底を押すと形になるって言うの、普段は”くて~”ってなっている、わかります?、

そんなレルヒさんにピッタリのぴょうなの気がするんだけどな~、、

まあ、それは置いといて、出かけていくのに、やっぱり車でしょう、となるとガソリンは必須、昨日のテレビで豊島区のとあるスタンド、1リッター167円!

わたしが一昨年、宮前のスタンドは159円ですから、ずいぶんと違いますね、、。

 

さてさて、自分が今までやってきたコロナスタイル、それを維持しつつ、旅をするのが始まった感ありますね~。

IMG_7928.jpg (沖縄、オクマリゾートの海、ここが好きなんです)

このまま、いってくれれば沖縄社員旅行 、来年行けそうですね。

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皆さんおはようモーニング!

今日は朝から雨、そんな日でも、いい天気の時でも,ホッとさせてくれるのが、モーニング珈琲ですね~。

私は、お店に来るのは早いです、その理由は好きな空間で好きな音楽をかけ、コーヒーを飲む、、これです。

スイッチがONの状態でホッとできる事はすくないですよね~。一番は環境でしょう、つまり雰囲気、

同じ朝、同じコーヒーでも、軽井沢の高原の別荘でおもてを見ながら、飲むコーヒーは違いますよね~、、。

リスなんかが出てきた時には~そりゃ~、、、。

 

この、テレワークで

「ここで、この椅子(待合の椅子)で仕事させてくれない?」

「この部屋を(キッズルーム)仕事で時間貸しさせてよ」

と言う声は、お客様から、何気に言われるんです。( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、そこには静けさではなく、程よい話し声と言うBGMがいいのかもしれません。

 

さて、さて脱線はそこまでで、そのミルフーで出すコーヒー

美味いんです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ、いやいやこだわっているわけじゃないですよ、普通のインスタントなんで。

先日も初めて来店したお客様

ひとしきり、お店の雰囲気に感動してもらって、、

「このコーヒー、凄く美味しい」

そうなんです、分かります、、、”酸味のあるコーヒーが苦手だけどコナコーヒーは好き””コナコーヒーは好きだけど、もう少し苦みがあるといいな~”

そんな人向けなんです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

そして、”バリスタ”を介することで、泡が出て、お湯で溶かすだけがより、さらにまろやかさのあるコーヒーになるンです。

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さらに!

「この器がいい~」

そうなんです、器はこだわってます、コーヒーを入れたときに,美味しそうに見える、見栄えのいいものを探してきます。

それでも、、、、買って使わないものは多いです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

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よく、お店と同じものを買って、家で、、と言う事ありますよね~、、でも「何か?違うのよね~」、、それは環境なのかもしれません。

2021.10.12 (Tue)  00:01

ミルフーお抱え料理人

何年か前に、女性が結婚相手に求める一番は、、料理ができる事だった、、

その昔、女性が求めるものは、3高!高学歴、高身長、高収入であったが、、、、どの時代にも、私はニーズには応える事はできなかった、、、( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。

 

料理というのは、どれだけ創造力をかき立てるんでしょうか?

自分で作っては、その料理をSNSにアップ、MY包丁も既に何丁も持ち、その料理を作っている様は、まさに料理人。

料理の魅力は一体何だろう?

和食、中華、フランス料理と貪欲に作っては、、実食。作っては、家族に、ふるまう。

そんな料理人は、、中学生

「だったら、今度はさ、俺らにお弁当作ってよ。ちゃんとお金は払う、いいバイトになるじゃないか?」

「うん、やってみる」

・・・・・・・・・・・・・・・

そして、出来立ての、お弁当をもって登場!!

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IMG_7284.jpg3種類のお弁当をつくってもらいました!

 

「次は、チャーハン3種類でいくか?」

『いいね!』

 

 

 

 

 

2021.10.11 (Mon)  00:01

言葉が自分を作る

 CDや、曲をを買う時、、その曲の歌詞が好きで買うということはしない、、、でしょ?まずは、歌手だったり、曲、、その中で「歌詞がいいわ~」

ですよね?あえて歌詞がいいからと五木ひろしのcd,買わないですよね、だったら詩集や歌集を買えばいい話ですから、、、

最近も、沢田研二にはまっていて、さらに阿久悠の歌詞が良いんです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

いやいや、五木ひろしは好きですよ、実際、ダウンロードしてますしね話を戻しましょう、、。

 

言葉と言うのは大切です、知っているのか?知らないのか?で、その多さ、さらにはその捻出力次第で、自分と言う人物が作られているといっても、過言ではありません。

人を慰め、勇気づけ、楽しませろことも、もちろん、傷つけ、悲しませることもあります。

それが言葉です。

・・・・・・・・

この業界に入ってきた40年、、程前。

和食の業界にいた私が、突然、美容学校へ行く(1年間)、そして半年足らずで、美容室の、内々、、内の就職の面談、、

3つの条件がありました、いや宿題です。

①海外のファッション誌。

②好きなジャンルの文庫本、単行本。

③詩集、、の3冊を枕元に置いておくということ、、

当時の若者、つまり私たちですが、、その言葉遣いは、、学生の延長、、大人の来るサロンには不適切、、当然です。

実際、天ぷら屋で働いていた時には、言葉使いは厳格でした、、

”ハイ!”じゃなくて、”かしこまりました”だ、”すいません”ではなく”申し訳ございません”といったかんじです

部長が話し方教室の先生、と言う事もあり、沢山の事を勉強したもんです、、、

そうそう、詩集、、これは学生言葉しか知らない、使えない、自分たちに、言葉の”いろどり”を教えるため?だったように思います、、分かりませんが( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

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言葉は、簡略化しています、”かわいい”や"やばい”にしても、1つの単語で複数の言葉に代用できるようになってきています。

IMG_7075.jpg実は何気に、楽しかったんです”俵万智”

改めて言葉って大切だな~っと( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

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