スタッフのつぶやき&お知らせ
オリジナルのデコレーションケーキ
この写真は、懐かしいですね~、何年か前の年賀状撮影の一コマです、、デコレーションケーキを自分たちで
7~8個作ったんです、、もちろん本物じゃ~ありませんよ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
結婚式の時のウエディングケーキ、、夢がありますよね~、当時だと高さがキーワードでしたから、入刀すろ所、以外は本物のケーキではありませんでした。
1Mくらいあるわけですからね~。でも、思いましたよ、これを食べれたら凄いな~って、、。
まさに”シャーロット・リンリン”状態ですが、、、いやいや失礼、、流してください
クリスマスが近くなってきました、ケーキは予約しましたか~、ある意味、待ち遠しいですよね~。
来年は、ミルフーアニバーサリーイヤー、、もう20周年なんです。
今回は以前もちょっとお話したんですが年賀状は、お店を主役にしたくて、撮影をしたんです。
そこに必要なのが
オリジナルのデコレーションケーキです
三鷹のル・リスのオーナーが、丁度良く髪を切りに来ていたので、、相談を持ち掛け、、
デザインを伝えて、撮影に間に合うように作ってもらったんです、、夢の様ですよね~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
具体的な要望は
基本は2段のケーキ、一段目はミルクレープ、それが分かるように一部分だけ削る個所を作る、、ミルクレープって切った時に
その幾重の層がわかるわけですからね~、2段目はおまかせ、リボンを取り付けてほしい、、食べれるもので。
流石はパテイシエ「任せて下さい」、、
そして完成したのが
ル・リス「20周年と言う事なので20層にしてあります」
こんな機会はなかなかありませんからね~、はい、もちろんスタッフ3人で食べましたよ~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
ミルフーも当初は
木の切り株のケーキにしようと考えていたンです、年輪のところをミルクレープにして( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
ただ、あまりにも”らしさ”が出すぎる!と言う事で、、、でも、、そんなの作れたのかな~、、、。
どうです?何かの記念日に作ってもらってみては
お正月用のケーキ(フルーツロールケーキ)は宮前のシュガーバインにすでに注文済みです( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
20年、お店をやることの、、裏側
年の瀬になると、、郵便ポストを開けると、、また来たのかあ~、、と思うものがある、さながらそれは”恐怖新聞”の様でもあり、
知っていますか❓”つのだじろう”原作の漫画です、以前もちょっとお話したように、学生の頃、少年チャンピオンを買っていたんですが
そこに連載されていました。
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それが”喪中はがき”
身内が亡くなった時に、その故人や、その身内が生前お世話になった人に”今年の挨拶は遠慮します”と言う由を伝えるために送る、
あくまでも、故人側からの年賀状は出しませんと言う意味合いを持ち、その分”寒中見舞いで”あいさつをする。
よく、「年賀状を出すと失礼になるかな?」と言う事を聞かれる、、私の知る限りでは、「出してもいい」、、じゃないと相手は年賀状を出さなかった分、寒中見舞を出すことでいが出せない、、、。となるなのだが、、、、今では、、後々面倒になりたくないので、出さないというのは多いんじゃないでしょうか?
そんな”喪中はがき”
当たり前ですが、”亡くなった”と言うこと、、その人の死を知らせるものです。今年は、今までよりも多くのハガキが届きました、、名前を見て、、それはショックです、、
20年近く、長くやればやるほど、、その枚数は増えます、、、、そして今日、また一枚が届きました、、
一枚、一枚がすごく悲しいんですがそれ以上に、ありがとうね、感謝感謝です
親の心子知らず、、とはよく言ったもので、、”チョキヤ”休業中
1本の電話が鳴った、、、、
お客様『お久しぶり~OOです~、坂入さん骨折したみたいで、1か月ほど休業らしいのよ~」
山田「な、ななんと!」
お客様「ミルフーに予約入れていい?」
山田『と=ゼンです、あいつ=、そんな大事なことまで一言も言ってこないんですよ~まったく」
独立開業して3年、1度もミルフーに来ることもなく、自由気ままに、仕事をしていると思ったら、、、。
11月に入って、虫の知らせと言うか、気になってはいたンです、何回か、お店の前を通り、、のぞき見、、
大概は、ミルフーが終わってから、行くとしまってはいるンですが、、、、( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
子の心、親知らず、、、なのかもしれませんが( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
”チョキヤ”は12/17~1/11までの休業になっています、骨折をしたことによる手術の為なんです。
ここ数日、店に電話を入れても「おやすみでちゅ~」『お休みでチョキや~」と、言う通常の留守電が続き、、、失礼、、。
心配をしてミルフーにお電話をくださったお客様、ご心配をおかけしています。
SNSには、その情報、経緯は上がってはいるンですが、、それ以外の告知は一切していなくて、心配をしたお客様から、ミルフーに問い合わせが何本か来ています。
さらには、直接、心配して”チョキヤ”に足を運んだお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいました、本当にすいません!
あの馬鹿野郎にも、先程、連絡を取りまして、、。
明日には、店の張り紙、留守電をしに行くとのことでしたので(ったく、来れるんじゃね~かよ、、ですよね?)
これから、約一か月ほどお休みをしますので、、、、たまにはミルフーにでもいらしてください( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
そして復活の時にはまた”チョキ屋”をよろしくお願いいたします。
年末年始、、ミルフー&光悦
後、残すところ、2週間です。年末年始の予定たてましたか?
ミルフーは
12/31(金)はカット3時最終受付。元旦~4日がお休み。年始は5かからの営業です。
去年同様、私は元旦から4日まで基本はお店で”ミルフー木工部”仕事始めとして、キッズルームの改造に着手、、と言っても、
コンパクトに作り直すといった感じです、勢いがあれば、我々の控室、バックルームもいじりたいと思っているンです。
お客様「テーブルを作りたいんだけど、、、、」
山田『いいじゃないですか~、何なら正月そうそう一緒にミルフーで作ります?」
山田「木材から、ペンキ、工具、何でも一通りありますからね~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ」
そして、ここ最近、
「光悦さんはお正月はどうなっているのかしら~」
とはよく聞かれます、、ついでですからお話しておくとですね
年末は26日~年始5日あたりまでは出前のみの営業、店内にお客様は入れません。
気になるメニューは”盛合わせ”オンリーです、、と言っても何種類かの盛り合わせがあります。
さらに気になる出前の時間、、
今日現在であれば元旦も、希望の時間にはお届けできるとのこと、、だだし、、後数組が限界と言っていました。
予約したい人は急がないとですよ=。
振動マシーン
2年近くコロナ禍で、気持ちも、体も停滞気味な人は多いと思いますが、そろそろ出かける人も増えてきましたね~。
出かけるとなると、普段着というわけにはいきません『、、あれ?ちょっときついかも、、、」久しぶりに着た時の”あるある”です。
皆さん運動不足はかいしょうされてますか?
そして気になってますでしょう、あの”振動マシン””を使ってみた感じ、、、( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
このブルブルマシン、、昭和にも存在していました、銭湯とかに行くとこれがあって、面白半分で使ったことがあります。
随分と違いますね~。
今も昔も、健康に対する意識と言うのは、変わらないということではあります。
「、、ワタシニ、デンワクダサイ、、ドウゾヨロウシク」
でお馴染み”スタイリー”、、やら、”ぶら下がり健康器具”、、当時、買った人。今、そーだなぁ70.80代の人は何気にいるような気がします。
私も実際にスタイリーを、何処だったかは覚えてはいませんが、やってみたことはありますが、いかんせん身長が足りなくて、、操作はできませんでした
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そして今はただ乗るだけ、、モードを切り替え、振動のレベルを選びます、、。
初日は5、、そして、
私は15、、平岩は20、、、10分経つと、
平岩「横っ腹が痛い~」
山田「お~懐かしいね~、学生の時以来、その言葉は聞いたことがなかったな~( ̄∇ ̄;)ハッハッハ」
平岩『MAX30レベルなんてやったら、どうなるんだろう、、」
山田「運動不足って事だな~10くらいにしておいたら」
平岩『OOさんが、予定している、キックボクシングのジム、久我山にできるといいですね~」
実はこの人、、以前、キックボクシング、、やっていたんです、トレーニングとしてですよ意外でしょう?( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
平岩「やまださん!これやったからと言っておかし食べたらダメじゃないですか‼』